Santé

L’huile de l’olivier ou selon Homère « l’or liquide intact » fait partie de la liste des 10 produits alimentaires les plus avantageux.
Les bienfaits thérapeutiques de l’huile ont été premièrement mentionnés par Hippocrate, le père de la Médecine, qui se referait à l’huile comme « la thérapie idéale ».
L’huile nourrit, conserve, protège, renforce, guérit, inspire.
Ce cadeau précieux de la nature est bénéfique à l’âme et à l’esprit et constitue l’élixir de santé et de longévité.
L’huile contient surtout des acides gras monosaturés, il est riche en substances anti-oxydables, comme la vitamine E et les polyphénoles, contient des vitamines ainsi que des provitamines A et E, des métaux, du sélénium, de la chlorophylle, des pourcentages élevés de vitamine K et des oligo-éléments comme du sodium, du potassium et du fer.
L’ «or liquide » est considéré comme un des meilleurs allies de notre santé, comme :

• il contribue à la baisse du « mauvais » cholestérol et à la montée du « bon », éloignant ainsi le danger des maladies cardiovasculaires.
• il baisse la tension artérielle aidant à envisager l’hypertension
• il protège les cellules de l’organisme et de la peau contre certains types de cancer
• il contribue au bon fonctionnement du cerveau et protège le système nerveux central de l’altération
• il complète le lait maternel, comme il a la même composition glycéridique et aide la bonne croissance du système nerveux des nouveau-nés
• il aide l’absorption du calcium des os
• il renforce le système digestif
• il aide le bon fonctionnent des intestins
• il empêche les troubles du foie
• il contribue au bon fonctionnement du métabolisme
• il soulage des piqûres des insectes
• il protège et arrête l’évolution des eczémas
• il aide l’absorption des vitamines qui aident la dissolution de la graisse : A, D, E, K
• et beaucoup d’autres