Collection de Zeus EXTRA VIERGE HUILE D'OLIVE 3Lt - 5Lt

L’huile d’olive Zeus extra vierge d’Olivion est  du Péloponnèse. Elle provient d’une cueillette éclectique des  olives dans la région d’Ermionida. Ils ramassent à la main les oliviers des variétés “Manaki” et “Koroneiki”. Tout de suite, les olives  sont transportées dans un moulin à l’huile où le processus de la pression à froid commence. Il est appliqué à  toutes les étapes de la trituration (gr. elaiopoiisis) jusqu'à ce que le jus vert doré est produite. Ce  processus est déterminant pour maintenir les qualités sensibles de l’huile d’olive à des niveaux de concentration élevés.